Im Zentrum der westlichsten Lage am Roten Hang erhebt sich die Burgruine Schloss Schwabsburg, auch Schlossturm oder Rabenturm genannt. Sie liegt etwa drei Kilometer vom Rhein entfernt, was das Mikroklima entscheidend prägt und die Reife um einige Tage verzögert. Die Bedingungen für die Reben sind hier spürbar rauer. Durch das Wechselspiel aus kühlen Nächten, heißen Tagen, stetigem Wind sowie dem kargen Boden entstehen puristische und straffe Weine von großer Präzision.

Eine besondere Stellung innerhalb unseres Weinguts nimmt die Parzelle Rabenturm ein. Direkt am historischen Turm gelegen, zählt sie zu den ältesten Weinbergen am Roten Hang. Hier wachsen besonders kleine und konzentrierte Trauben, die dem Wein seinen ganz eigenen, tiefgründigen und markanten Charakter schenken.