Weingut-Fritz-Ekkehard-Huff
2023 Schloss Schwabsburg Riesling Beerenauslese - hochkonzentriert und exotisch
2023 Schloss Schwabsburg Riesling Beerenauslese - hochkonzentriert und exotisch
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Wein Nr. 2330
Dieser Süßwein wird aus edelfaulen, eingetrockneten Beeren gewonnen. Eine Beerenauslese ist so konzentriert, dass die Hefen immer nur einen Teil des Fruchtzuckers vergären können und sie daher süß bleibt. Ein Wein, der auch nach mehreren Jahrzehnten noch toll schmecken wird.
In der Nase Rosinen, Honig, florale Noten, aber auch würzig und ein Hauch Traubenkernöl. Am Gaumen dicht, ätherisch, fast ölig. Je länger die Beerenauslese im Glas und auf der Zunge bleibt, desto mehr lässt sich entdecken. Ein grandioser Wein!
Analysedaten, Nährwerte, Zutaten und weitere Informationen
Analysedaten, Nährwerte, Zutaten und weitere Informationen
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Inhalt: 0,375L
Herkunft: Rheinhessen
Qualitätstsufe: Prädikatswein
Gutsabfüllung: Bird-Huff GbR, Hauptstr. 90, D-55283 Nierstein
Alkoholgehalt: 9,0%vol
Restzucker: 153g/l
Säure: 8,8g/l
Allergiehinweise: Enthält Sulfite
Zutaten:
Nährwertangaben je 100ml:
- Brennwert:
- Kohlenhydrate: g
- davon Zucker: g
- Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Bewertungen
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Vegan
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Ohne den Einsatz tierischer Schönungsmittel.
Kostenloser Versand ab 250€
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Frucht – und edelsüße Weine
Fruchtbetonte und edelsüße Weine entstehen aus hochreifen und ausgelesenen Trauben. Da die Gärung vorzeitig beendet wird, bleibt im Wein natürliche Restsüße vorhanden. Die anregende Kohlensäure macht Perlwein und Sekt zur perfekten Wahl für besondere Anlässe.
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Über uns
Für uns ist FAMILIE sehr wichtig, deswegen packt auch jeder mit an. Diplom-Önologin Christine Huff und der Neuseeländer Jeremy Bird-Huff verantworten den Weinausbau. Winzermeister Ekkehard Huff wirkt in Weinberg und Werkstatt. Doris Huff kümmert sich um das Wohlergehen unserer Kunden. Philippa und Olivia, die jüngste Generation, sorgen gemeinsam mit Hündin Donna für gute Laune.
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Unsere Weinberge
Wir bewirtschaften 10 ha Rebfläche in Niersteiner und Schwabsburger Gemarkung. Sie sind unser größter Stolz und Grundlage für die Weinqualität. STEILHANG, ROTER BODEN, KALKSTEIN: dafür stehen unsere Lagen Schloss Schwabsburg, Pettenthal, Orbel und Paterberg, wo großartige Rieslinge, Burgunder, Sauvignon blanc oder auch
regionale Helden wie die Scheurebe wachsen.
